こんにちは、SHADE TREEです。
今年のGWは10連休とあって、観光地である四万十川流域も大変な人出だったようです。
SHADE TREEにもあまりにもたくさんの方においで頂いて、本当にありがとうございました。
ちなみにGWは4/29～5/6の8日間の営業だったのですが、いらして頂いた方は延べ400名ほどです。この数字をどう見るかはそれぞれですが、ふだんはほとんど外部の人が通らないようなエリアですので、やはりすごいことだと思います。
【GWｘ四万十川】の威力を改めて感じ入った次第でした！
（・∀・；）
とはいえ、このお店は夫婦ふたりで経営していて特にハンドドリップで時間のかかるコーヒーを淹れている上に、席数も限られているため、一度に満席になってしまうと、とてもお待たせしてしまうことになり本当に申し訳なく思います。
ただどんな状況でも、コーヒーを淹れる時間だけは、譲れません。
「じゃ今日は機械で淹れまぁす♪」
というわけにもいきませんので・・・（びっくりしますよね）
多くの方が貴重なお休みの貴重な時間を遣っていらしてくださっているので、それ以外のところはなるべく効率を挙げてスピードアップできるように日々奮闘しています。
ぜひまたご来店をお待ちしております。
